AUFBAU-OPTIONEN
Der Marktstand
ist die kleinste Aufbau-Variante und eignet sich für Tagesmärkte, Messen und Streetfood-Festivals. Wir können mit diesem Setup 1-2 Gerichte anbieten und ca. 300 Portionen pro Tag herausgeben.
Der Imbisswagen
ist wie der Marktstand eine kleine Aufbau-Variante und kann für die gleichen Veranstaltungen eingesetzt werden. Ein komplettes Edelstahl-Arbeitsumfeld inkl.
Warmwasser-Spüle, Handwaschbecken, Kühltisch und -schrank machen den Wagen auch zur idealen Variante für Caterings.
Der Zeltaufbau "VEGANDALF" (mit Mastertent)
bietet sich für größere Festivals an und war viele Jahre unser Standard-Setup. Für den großen Gesamtaufbau brauchen wir 70 qm (10 m in der Länge und 7 m in der Breite). Je nach personeller Besetzung können wir mit diesem Setup bis zu 500 Portionen und mehr (pro Tag) herausgeben. Falls die Platzsituation begrenzt ist, oder das Gelände sehr hügelig oder sandig ist, haben wir mit diesem Aufbau den größen Spielraum.
Eine feste Hütte
bauen wir auch gern auf! Wir lieben es mit recycelten Materialien zu werkeln und unserer Kreativität freien Lauf zu lassen. Wenn ihr also Interesse an einem permanenten Stand auf eurem Gelände habt, ist das vielleicht die beste Option!
Der Wagenaufbau mit 5 x 9 m – Stretchzelt
ist unser größter Aubau und bietet uns noch mehr Möglichkeiten! Der Küchen- und Spülbereich befindet sich im Hintergrund in unserem Imbisswagen (nicht auf dem Foto); der Zubereitungs- und Verkaufsbereich davor unter unserem Strechzelt (9 x 5 m). Sowohl der Theken- (mit 2 Aufsatzkühlvitrinen) sowie der Kühlbereich fallen hier deutlich größer aus als beim Zeltaufbau. Wir können so locker bis zu 1000 Portionen am Tag herausgeben.
Die benötigte Fläche für diesen Aufbau inkl. Abspannungen beträgt ca. 13 x 7 m – wir
brauchen also etwas mehr Platz.
GOOD TO KNOW!
- Spülbereich mit GEKA-System und Trinkwasser-Schläuchen sowie Abwasser-Pump-System mit Filter
- geringer Strombedarf, der ggf. mit eigenem Generator (3 KW) oder Powerstation (inkl. Solarmodul) gedeckt werden kann
- Fettbrand-Feuerlöscher und Löschdecke sind Standard
- alle Kabel und technischen Geräte sind DGUV-geprüft
- Chill-Out-Bereich mit großem Beduinenzelt kann für die Gäste aufgebaut werden
- auf Wunsch musikalische Ausgestaltung mit eigener Anlage (the box CL 108/115MKII) möglich; auch kleines Floor-Konzept vorhanden
- optional mit mobiler Sauna
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